Dans mon congélateur

19 mars 2010

Les produits animaliers

  • saumon
  • blancs de volaille ou pillon
  • boeuf haché
  • filet mignon de veau ou de porc

Hors saison pour les fruits et légumes, j’opte pour les versions surgelés (maison ou non) ou en conserve .

Les légumes

  • carottes
  • courgettes
  • poivrons rouge & vert
  • aubergines
  • épinard,
  • haricots verts,
  • petit pois
  • légumes à soupes

Les fruits

  • les fruits rouges : framboises, mûres ou mélange

Les dépanneurs :

  • pâte feuilletée, brisée ou sablée

Les indispensables glaces vanille et chocolat. Moi, je préfère la marque qui fait des yaourts…


Dans mon réfrigérateur

14 mars 2010

Les produits laitiers :

  • beurre, chez nous il est doux ou demi-sel et de temps en temps avec des grains de gros sel…
  • Yaourt nature (fait maison),
  • Fromage blanc ou faisselle au goût de chacun,
  • Gruyère ou comté en morceaux ou râpé,
  • Mes italiens préférés : Mascarpone, Parmesan, Mozzarella,
  • Chèvre frais pour ceux qui aiment.

Les produits "blancs" de la cuisine : oeuf, lait et fromage

Les autres :

  • jambon blanc, cru
  • lardons fumé ou nature (au choix)
  • escalope de volaille
  • saumon fumé
  • œufs

Dans mon bac à  légumes : à choisir en fonction de la saison sinon opté pour les versions surgelés (maison ou non) ou en conserve .

  • salade entière ou en sachet, j’utilise les deux en fonction de toute façon.
  • carottes
  • courgettes
  • poivrons rouge & vert
  • aubergines
  • tomates

Carottes en fanes